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六本松にオープンした福岡市科学館の帰り道。ちょっとコーヒーが飲みたくなったのでググってみたら近くにコーヒーを発見。
お店の名はサレドコーヒー[SaredoCoffee]
場所は地下鉄六本松駅から別府橋通り(国道202号線)を警固神社に向かってエッソガソリンスタンドの手前、道挟んだ右手角のエステートビル１階。
サレドコーヒーは、自家焙煎コーヒー豆や手作りのお菓子、コーヒー器具の販売、店内でも美味しいコーヒーが飲める珈琲専門ショップ。
店内はテーブル席とカウンター席がある。カウンター席なら店主、権藤さんがコーヒーを入れる様子を間近で眺めながら飲める。
今回はゆっくり飲みたかったのでテーブル席に座る。
メニューはドリップコーヒーはもちろん、エスプレッソ、ソフトドリンク、お菓子などもあり。その中でも気になったのがフードペアリング。好きなドリップコーヒーとお菓子が選べるセット。
ドリップコーヒーは価格に関係なく、すべての産地から選べるお得なセットメニュー。ドリップコーヒー以外もアイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテも選べる。散々迷って選んだのはお菓子は「ガレット」コーヒーは「サンタマリア・デ・ローデズ農園」中煎り。通称ニカラグア。
メニューの説明には「サンタマリア・デ・ローデズ農園」は
毎年大好評のナチュラルプロセス、コーヒーの進化を体感いただけます。ベリーやレッドフルーツを思わすエレガントなフレーバー、キャンディーのように甘い。酸味好きな方におすすめです。
コーヒーにはクッキーが付いてた！何気に嬉しい。しかも顔が付いてる。これはたまたまかな？
ニカラグアのコーヒーを口に含むとすっきりな飲み口に、甘い果実のような味わいが心地良く口の中にフワァ〜っと広がって美味しい。とても飲みやすいコーヒーなのであっという間に飲み干してしまう。
「ガレット」の封を開けるときに気づいたんですが、製造者がSaredoCoffeeになってる。お菓子は店主さん自ら作られてるのかな？
甘さ抑えめのガレットがコーヒーに合うなぁ。ごちそうさまでした。
次来たときはこれ絶対飲むぞ。
Saredo Coffeeサレドコーヒー
サレドコーヒーのコンセプトは
たかがコーヒー、されどコーヒー。
せっかくならおいしい方がいい
少しこだわったものなら、なおいい。
公式ホームページ
https://saredocoffee.com
メニュー
コーヒー豆 （ご自宅用 ／ 業務用）
デカフェ
カフェオレベース
コーヒー器具
ちょっとしたお菓子
ドリンク（ドリップコーヒー ／ エスプレッソドリンク ／ ソフトドリンク）
住所
福岡県福岡市中央区六本松 3-11-33 エステートビル101
交通手段
西鉄バス 護国神社前／六本松大通り 徒歩１分
福岡市地下鉄七隈線 徒歩５分
店主
権藤恒一 ごんどうこういち
電話番号
092-791-1313
営業時間
11：00～20：00（ドリンクラストオーダー19：00）
定休日：水曜日
席数：12席 テラス4席
駐車場 なし
喫煙：テラス席
